Patate alla cerasola

INGREDIENTI PER 4/6 PERSONE

patate tipo rosse.500 GR.
aglio
olio
pepe
sale
origano
rosmarino
salvia
prezzemolo
pomodorini ciliegia n°6

Tagliate le patate a fette abbastanza spesse,in un grosso recipiente condirle con tutti gli aromi sopra elencati, solo in ultimo tagliare a meta' i pomodorini.Prima di iniziare la cottura mettere sul fondo della teglia un po' di acqua, ricoprire il tutto di carta stagnola e mettere in forno per 30 o 40 min.Solo a cottura ultimata togliere la carta argentata e farle dorare bene. Una ricetta facile ma dai sapori antichi.

Ricetta tratta da
Trovaricette.net