Per 6 persone
Ingredienti:
3 etti riso, 3/4 di litro latte, 75 grammi mandorle, 2 etti panna montata, 1etto ciliege al liquore.
Preparazione:
Lessare il riso nel latte e lasciarlo raffreddare; incorporare le mandorle tritate, la panna montata e le ciliege con il loro liquore e mescolare bene;versare il composto in 6 piccoli stampini ovali e metterli in frigo; dopo 1 ora, servire questo dolce danese.
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